学院会展经济与管理专业于2005年开始招生，是中国最早开始招收会展专业的本科院校之一，也是海南省首批应用型转型试点专业，海南省产教联盟牵头单位，海南自贸港建设重点产业的人才培养基地。经过的16年的建设发展，其优质的办学资源和突出的培养效果逐步成为业界关注的焦点。本专业毕业生人才辈出，在西门子、法兰克福展览集团等国际企业展露头角，成为会展业界的精英。
以“为中国会展业未来培养行业精英”为使命，培养具有管理学、经济学的基础知识，系统掌握项目管理理论，营销理论、企业战略思维等知识，具有较高水平的职业素养和专业技能，具备会展策划、公关营销、项目运营基本能力，能够在会议、展览、节庆、赛事、演艺、新媒体以及旅游休闲等相关领域从事策划设计、新媒体传播、品牌推广和公关咨询等工作，具有国际化视野的应用型战略性管理人才。
依托海南自贸港特殊政策，结合产业经济发展和学院优势学科，会展专业还开设了“活动新媒体与新技术”，“国际会议组织与目的地婚庆策划”，“休闲节庆与体育赛事”三个特色方向课程，学生可结合自身兴趣选择专业培养方向。专业注重培养学生职业发展的核心竞争力和可持续发展力，推行学术-实践双导师制，并与北辰集团北京国际会议中心、上海东方明珠、博鳌亚洲论坛等知名企业建立专业实习合作，为学生创造优质的实习环境。
